Trophée des Grands Chefs 2012

Il s'est déroulé les 16, 17 et 18 septembre 2012, et il nous a emmené sur les bords du Lac Léman ainsi que dans les Alpes Suisses.

 

 

 

 

Vers 9h, le Président Alain BODARD a donné ses dernières recommandations et les voitures ont commencé à prendre le départ "au drapeau", direction le superbe village médiéval d'Yvoire, au bord du lac Léman.

• Les "dames" d'HCO sont à l'accueil Les "dames" d'HCO sont à l'accueil
• Quelques 356 Quelques 356
• La Brasserie 33 est bien entourée La Brasserie 33 est bien entourée
• Philippe BERNACHON, Frédéric BERTHOD, Christophe MARGUIN, avec Alain BODARD, Jean-Louis MAIER et TONIC Radio Philippe BERNACHON, Frédéric BERTHOD, Christophe MARGUIN, avec Alain BODARD, Jean-Louis MAIER et TONIC Radio
• Interview de Christophe MARGUIN par TONIC Radio Interview de Christophe MARGUIN par TONIC Radio
• Laurent BOUVIER, Frédéric BERTHOD, Joseph VIOLA et Christophe MARGUIN présentent un tableau d'André SARRUT Laurent BOUVIER, Frédéric BERTHOD, Joseph VIOLA et Christophe MARGUIN présentent un tableau d'André SARRUT
• Quelle attention !! Quelle attention !!
• d'autres 356 d'autres 356
• et le côté des 911 et le côté des 911
• encore des 356 encore des 356
• Alain BODARD donne les dernières consignes Alain BODARD donne les dernières consignes
• Et c'est parti .. Et c'est parti ..
• Joseph VIOLA tient le drapeau Joseph VIOLA tient le drapeau
• Pour ne pas être décoiffé Pour ne pas être décoiffé
• Cette fois, c'est Philippe BERNACHON qui officie Cette fois, c'est Philippe BERNACHON qui officie
• Chacun son tour Chacun son tour
• Monsieur CORMORECHE, Président de la Fédération du Credit Mutuel au drapeau pour Laure et Vincent Tourneur, avec la Porsche ayant fait cette année les 24h du mans historique et le Grand Prix de Pau Monsieur CORMORECHE, Président de la Fédération du Credit Mutuel au drapeau pour Laure et Vincent Tourneur, avec la Porsche ayant fait cette année les 24h du mans historique et le Grand Prix de Pau
• TONIC Radio au départ, mais pas pour la même destination .. TONIC Radio au départ, mais pas pour la même destination ..
• Daniel se met à l'aise ... Daniel se met à l'aise ...
• Au revoir et bonne route !! Au revoir et bonne route !!
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Quelques souvenirs du trajet

 

• Par le Boulevard Laurent Bonnevay Par le Boulevard Laurent Bonnevay
• Laure et Vincent TOURNEUR Laure et Vincent TOURNEUR
• Le parcours débute bien sous le soleil Le parcours débute bien sous le soleil
• Un petit arrêt Un petit arrêt
• Sylvie et Patrick ferment la marche Sylvie et Patrick ferment la marche
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Une équipe d'HCO avait pris les devants afin de pouvoir accueillir les équipages sur un parking où les Services Municipaux d'Yvoire nous avaient très aimablement réservé une  quarantaine de places. Le dimanche étant une journée particulièrement riche en visiteurs, les appareils photos et autres téléphones portables ont "mitraillé" ces superbes voitures.

• On passe la barrière On passe la barrière
• La plaque de rallye pour ceux qui nous ont rejoint La plaque de rallye pour ceux qui nous ont rejoint
• Quelle belle lignée ! Quelle belle lignée !
• et il y en a de l'autre côté ! et il y en a de l'autre côté !
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Vers 12H45, tout le monde était arrivé au Restaurant "Les Jardins du Léman", et c'est dans une ambiance chaleureuse que nous avons dégusté les fameux "filets de perche" ainsi qu'une succulente "tartelette aux myrtilles".

 

• Les Jardins du Léman Les Jardins du Léman
• On attend les premiers plats .. On attend les premiers plats ..
• Le Mesclun de salade Le Mesclun de salade
• Les filets de perche du Léman Les filets de perche du Léman
• La tartelette aux myrtilles La tartelette aux myrtilles
• De belles tablées ! De belles tablées !
• Toujours dans la convivialité ! Toujours dans la convivialité !
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Un nouveau départ au drapeau donné sur le parking, et nos belles allemandes sont reparties en direction d'EVIAN, avec deux "spéciales" de régularité. La première, dite "spéciale MEGUIAR'S», était en début de parcours, puis se déroulait une superbe découverte de laVallée Verte avec les cols de Cou et de Terramont. La "spéciale EVIAN" se situait à partir du Col du Corbier avec la traversée de vallée d'Abondance et du Chablais pour découvrir EVIAN et le Lac Léman "par le haut".

• Il est temps de rejoindre les voitures Il est temps de rejoindre les voitures
• Le roadbook est ouvert Le roadbook est ouvert
• Monsieur Le Président Monsieur Le Président
• Sylvie et Patrick ont la pêche !! Sylvie et Patrick ont la pêche !!
• Spéciale Evian au col du Corbier Spéciale Evian au col du Corbier
• Il y a affluence ! Il y a affluence !
• Et on note !! Et on note !!
• et on pose des questions .. et on pose des questions ..
• allez, bonne route ! allez, bonne route !
• on est presque arrivés on est presque arrivés
• on va bientôt voir le Lac on va bientôt voir le Lac
• encore quelques kilomètres encore quelques kilomètres
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L'équipe d'HCO était bien sûr à l'Hôtel ERMITAGE d'Evian afin de diriger nos concurrents vers le parking et la réception. Tout le monde a pu profiter de l'espace "bien être" de ce somptueux établissement, avant de rejoindre un succulent dîner préparé par le Chef Michel MOTTET. Le réveil ayant sonné très tôt pour certains, il était temps de penser au sommeil réparateur !

• L'entrée L'entrée
• La façade côté lac La façade côté lac
• quelle vue !! quelle vue !!
• Le début d'une belle rangée Le début d'une belle rangée
• la suite la suite
• et l'autre côté et l'autre côté
• Tout le monde a trouvé sa place Tout le monde a trouvé sa place
• et on parle de la journée et on parle de la journée
• tout va bien !! tout va bien !!
• Fondant d'avocat au citron vert et crevettes roses Fondant d'avocat au citron vert et crevettes roses
• Les fromages Les fromages
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• Crèmeux au chocolat lacté-citron Crèmeux au chocolat lacté-citron
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Le départ du Lundi 17 était prévu vers 9 heures. Destination GSTAAD, d'abord en longeant le Lac Léman jusqu'à la douane de Saint-Gingolph, puis direction AIGLE. Le parcours "aller", toujours sous le soleil, nous a fait découvrir un paysage merveilleux dans la montée sur VILLARS S/ORON, puis le Col de la Croix, Les Diablerets et enfin le Col du Pillon.

 

• bien alignées pour le départ bien alignées pour le départ
• et au premier, qui va aller chercher du carburant !! et au premier, qui va aller chercher du carburant !!
• cinq, quatre, trois, deux, un partez cinq, quatre, trois, deux, un partez
• on a enlevé la capote ! on a enlevé la capote !
• et là aussi et là aussi
• on échange quelques mots ... on échange quelques mots ...
• équipage de trois à cause d'une panne .. équipage de trois à cause d'une panne ..
• un petit arrêt au Col de la Croix un petit arrêt au Col de la Croix
• un petit café un petit café
• une belle voiture attire les photographes !! une belle voiture attire les photographes !!
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Un document de dernière heure donné le matin aux équipages prévoyait un arrêt quelques kilomètres avant GSTAAD, pour la visite d'un "garage de rêve" ( 50 voitures toutes plus belles les unes que les autres !!) où le Grand Hôtel Park de GSTAAD avait accepté de nous servir l'apéritif offert par Historic Car Organisation. Un moment inoubliable pour tous !
Une quinzaine de minutes de route et tout le monde avait rejoint le Grand Hotel Park. Un accueil plus que chaleureux, et un "menu" à n'en pas croire ses yeux : foie gras, bœuf de Simmental cru en deux façons, l’écrevisse du lac en nage de bisque, risotto aux bolets de nos forêts, train de côte de veau du Saanenland rôti jus de cuisson aromatisé galette de rosti quenelle de céleri rave truffé, assiette de fromage de la région, meringue crème double de la gruyère et fruits des bois.

• L'entrée du Grand Hôtel Park L'entrée du Grand Hôtel Park
• avec vue sur les montagnes avec vue sur les montagnes
• les premiers arrivés les premiers arrivés
• certains vont au garage certains vont au garage
• bien à l'abri bien à l'abri
• devant l'entrée devant l'entrée
• bien alignées bien alignées
• les dernières le long de l'allée les dernières le long de l'allée
• vue de la terrasse vue de la terrasse
• sous un autre angle sous un autre angle
• Le foie gras Le foie gras
• le Boeuf de Simmental le Boeuf de Simmental
• l'écrevisses du lac l'écrevisses du lac
• jolie décoration de table jolie décoration de table
• le risotto le risotto
• train de côte de veau du Saanenland train de côte de veau du Saanenland
• meringue crème double et fruit des bois meringue crème double et fruit des bois
• on déguste on déguste
• la table du Président la table du Président
• on papote ! on papote !
• une vue de la salle une vue de la salle
• d'un autre côté d'un autre côté
• échappée sur l'autre salle échappée sur l'autre salle
• Le Président Alain BODARD, Mme Isabelle DE SADELEER, et Mr Jean-Yves BLATT du Grand Hôtel Park Le Président Alain BODARD, Mme Isabelle DE SADELEER, et Mr Jean-Yves BLATT du Grand Hôtel Park
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Il fallait bien quelques moments de détente après ce festin avant de reprendre la route pour EVIAN, cette fois par CHATEAU D'OEX el le Col des Mosses.

• tout baigne tout baigne
• et ça suit .. et ça suit ..
• tranquille !! tranquille !!
• ah, les vignes ! ah, les vignes !
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La soirée de ce lundi était prévue à l'Hotel ROYAL *****, c'est donc avec leurs plus beaux atours que les participants, avec quelques amis qui nous avaient rejoint pour partager la fin de ce Trophée, ont rejoint ce superbe établissement.

 

• Superbe bâtiment Superbe bâtiment
• La façade donnant sur le lac La façade donnant sur le lac
• l'intérieur l'intérieur
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Et là, en nous dirigeant vers  l'apéritif, nous avons découvert la "surprise" de la soirée : un circuit miniature, avec 6 voitures portant les logos de nos principaux sponsors, prévu spécialement par Historic Car Organisation pour cette soirée de gala!

 

• La surprise !! La surprise !!
• Le directeur de course ! Le directeur de course !
• l'écran de contrôle l'écran de contrôle
• Le bleu de l'eau pour Evian Le bleu de l'eau pour Evian
• le vert de l'espérance pour Meguiar's le vert de l'espérance pour Meguiar's
• L'orange de la sécurité pour le Crédit Mutuel L'orange de la sécurité pour le Crédit Mutuel
• Le jaune de la chaleur pour Mutalp Le jaune de la chaleur pour Mutalp
• Le blanc de la pureté pour Bosch Le blanc de la pureté pour Bosch
• Le rouge de la chaleur pour Duval Leroy Le rouge de la chaleur pour Duval Leroy
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Les premiers arrivés ont vite saisi les "manettes" pour les essais, et ce fut ensuite l'inscription des équipages et le déroulement des éliminatoires. A en voir quelques visages "passionnés", quels moments !!

• On teste un peu On teste un peu
• avec la participation du correspondant de Speedster Magazine avec la participation du correspondant de Speedster Magazine
• on se crispe un peu ! on se crispe un peu !
• eh là, faut pas pousser !! eh là, faut pas pousser !!
• Jacques Lameloise suit de près Jacques Lameloise suit de près
• sérieux sérieux
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Il était l'heure du dîner prévu sous forme de buffet par le Chef Patrice VANDER. Encore de succulents mets, jugez plutôt :